.jpg)
Peru Kuelap je sladká a šťavnatá káva z vysokých nadmořských výšek regionu Amazonas. Nabízí živější aciditu, tóny mandarinek, karamelu a květin a potěší všechny, kdo hledají ovocnější a lehké espresso.
PERU KUELAP
Chuťový profil: Mandarinky, Karamel, Květiny
Tato káva nejlépe chutná na:
Větší balení se vyplatí! Při koupi 500g balíčku je odečteno 5 % a u kilového balení 10 % z původní ceny.
| Kategorie: | KÁVA |
|---|
Novinka
Organic
| Stupeň pražení |  |
| Metoda přípravy | Espresso |
| Acidita | Vyšší |
| Hořkost | Střední |
| Sladkost | Vyšší |
| Region | Amazonas |
| Nadmořská výška | 1 900 – 2 100 m n. m. |
| Odrůda | Mix odrůd |
| Zpracování | Promyté |
| Chuťový profil | Mandarinky, Karamel, Květiny |
Peru Kuelap
Peru patří mezi nejvýznamnější producenty kávy v Jižní Americe. Ta se zde pěstuje převážně v horských regionech v nadmořských výškách 1 200–2 200 m n. m., často na malých rodinných farmách. Díky rozmanitým mikroklimatům, bohaté půdě a tradičním pěstitelským postupům jsou peruánské kávy známé svou čistotou, jemností.
Naše káva pochází z peruánského regionu Amazonas a je pěstována členy družstva jménem Bagua Grande, jež zahrnuje více než 500 drobných farmářů. Cílem družstva je prodávat kávu přímo zahraničním dovozcům kávy, aby větší část zisku zůstala pěstitelům a mohla být investována zpět do rozvoje farem i místních komunit. Farmáři mají zároveň přístup ke zvýhodněným úvěrům a odborné technické podpoře.
Kuelap je souhrnné označení těchto zrn a znamená doslova „káva z mraků“- navíc tato káva má certifikaci organic a Fair Trade.
Jak tato káva chutná?
Kuelap pražíme středně, je chuťově jemná a vychutnáte si ji nejvíce na espressu nebo na moka konvici. V její chuti jsou patrné sladké mandarinky, spolu s karamelem a květinami.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář