ZÁSILKOVNA NAD 899 KČ ZDARMA

MEXICO FINCA EL FLAMINGO

Káva od mexických farmářů z okolí městečka Jaltenango je určena na espresso. Tam vynikne její silnější tělo a kakaová chuť doplněná o tóny sladkého karamelu a jablek.


Chuťový profil: kakao, mandle, nektarinky

Tato káva nejlépe chutná na:    

coffee-machine     coffee-pot     french-press 

Váha
MLETÍ
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Možnosti doručení
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
220 Kč 440 Kč 792 Kč 220 Kč 440 Kč 792 Kč 220 Kč 440 Kč 792 Kč 220 Kč 440 Kč 792 Kč 220 Kč 440 Kč 792 Kč 220 Kč 440 Kč 792 Kč 220 Kč 440 Kč 792 Kč 220 Kč 440 Kč 792 Kč 220 Kč 440 Kč 792 Kč od 220 Kč
Kategorie: KÁVA
FARMA: Sdružení farmářů z okolí Jaltenanga
REGION: Jaltenango / Chiapas
NADMOŘSKÁ VÝŠKA: 1 200- 1 600 m.n.m.
ODRŮDA: Sarchimor, Caturra, Bourbon, Geisha, Oro Azteca
ZPRACOVÁNÍ: Promyté
PRAŽENO NA: ESPRESSO
CHUŤOVÝ PROFIL: KAKAO, MANDLE, NEKTARINKY

El Flamingo je organicky pěstovaná káva, která pochází od komunity farmářů z okolí mexického městečka Jaltenango. Tito farmáři se spojili v roce 2011 proto, aby finančně přežili katastrofu ve formě tehdejší rozšířené nákazy rzí- což je onemocnění kávovníků způsobené houbami. Od té doby investují společně do obnovy svých farem a vzájemně těží ze svých zkušeností. Toto sdružení prodává svá kávová zrna pod označením "Finca El Flamingo". Inspirací pro tento název se stalo nedaleké rybářské městečko Celestún, které je proslulé kvůli zde žijícím plameňákům. Sklizeň na zdejších farmách probíhá výhradně ručně, a to každoročně mezi lednem a dubnem. Zrna jsou po sklizni dopravena do blízké zpracovatelské stanice a tam jsou zpracovávána promytou metodou. Chiapas leží kousek od guatemalských hranic a je považován z region, odkud pochází nejkvalitnější káva z Mexika. El Flamingo pražíme na espresso- tam vynikne její silnější tělo a kakaová chuť doplněná o tóny mandlí a nektarinek.

Zpět do obchodu